Lo Krak deus Chivalièrs (deu siriac "karak" qui vòu díser hortalessa) qu'ei un castèth de Siria qui ho possecion deu comtat de Trípol (estat crestian d'orient de lenga e de vassalitat occitana).
La purmèra hortalessa que ho bastida en 1031 per l'emir d'Alab. Raimon IV de Tolosa (Raimon de Sant Geli, futur comte de Trípol) que la prengó en 1110 aban de virà's de cap a la conquèsta de Jerusalem. Que la dè a l'òrdi deus Espitalèrs qui la tornèn hen lo castèth qui's pòt véder uei lo dia. Que resistè au gran Salahadin mes que ho fin finau pres peus mamelocs musulmans en 1291.
Considerat com un deus castèths hòrts los miélhers preservats au monde per Lawrence d'Arabia, que ho classat patrimòni mondiau de l'umanitat per l'UNESCO en 2006.
